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9月23日，2014年中國調味品協會醬油專業委員會年會暨中國醬油產業發展高峰論壇在廣州召開。中國調味品協會醬油專業委會的企業家、專家、學者，圍繞產業發展與升級，結合中國醬...

中國農科院生物技術研究所原所長，黃大昉研究員今天在轉基因技術與可持續發展學術報告會上透露，目前我國從事轉基因研究的科研人員達到上萬人，這在世界范圍也是為數不多的。...

真正懂啤酒的，其實是果蠅啤酒的特殊氣味我們輕易就能識別，對啤酒迷而言它的魅力更是不可抗拒。然而，科學家們最近發現，這種香味原本并不是為了吸引人類的，它的真正目的其...

農業部農業轉基因生物安全管理辦公室昨日在武漢向媒體介紹關于轉基因食品的真相。中國工程院院士、中國農科院副院長吳孔明在演講中明確，食用轉基因食品不會改變人的遺傳物質...

澳洲學生用酵母菌制備服裝材料近日，澳大利亞昆州科技大學時裝系的學生正在采用一種全新的方法來制作一種永續服裝材料，并于近日向媒體展示了他們的研究成果。這是一種類似...

一、傳播速度較低：當研究一種感染性疾病時，醫生會考慮一種因素基本復制數目，艾滋病基本復制數目指數為4，意味著一個艾滋病感染患者潛在感染4個人。相比之下，埃博拉病毒的...

淺析酵母浸出物的粉替膏趨勢酵母浸出物是生物發酵行業當中微生物培養的常用有機營養源，國內用戶比較多的是使用酵母浸膏，酵母浸粉使用偏少。其實,酵母浸膏在使用中存在諸多...

有關于酵母的扯蛋前日到一國字號的生物制品研究機構拜訪，同事向專家們介紹用于發酵氮源的酵母浸出物、酵母粉和酵母自溶粉時，該機構雖然一直在使用這些產品，但對于這幾個名...